Frisk grønnsaker stekt i panne med MDH Tava fry krydder. Passer perfekt også med grillmat.

Tandoorikyllling er en smaksrik rett, der kyllingen marineres i yoghurt blandet med tandoorikrydder.

Paneer kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt cahewnøtter.

Sambhar er en sørindisk rett, linser- og grønnsakspott laget med en unik blanding av krydder som heter sambhar pulver.

Rajma curry er i utgangspunktet laget med rå nyrebønner som er gjennomvåt og deretter tilberedt med løk, tomater og en spesiell blanding av krydder som kalles “rajma masala pulver”. Denne krydderblandingen har mange krydder i seg som tørr mango, muskatmos, koriander, granatäpplefrø, kanel, ingefær, spidskommen, kardemomme, mace osv. Alle disse krydder er pulverisert sammen og solgt som “rajma masala pulver”, som er lett tilgjengelig hos enhver indisk matbutikk.

Pav Bhaji er populær indisk gatemat hvor serverings boller serveres med krydret mosede grønnsaker tilsett med smørbrød.

Disse er linser baller som er dype stekt, dypt deretter i yoghurt og deretter server med søt chutney og krydder.

Curry By MDH Servering: 4 Forberedelsestid: 20 Minutter Matlagingstid: 20 Minutter Vanskelighets nivå: Lett Indisk mat er synonymt med karrypulver verden over. Karripulver er en blanding av krydder som gir smak og duft Indisk mat er kjent for. Selv om hver tallerken har sin egen lille hemmelighet, har karripulver blitt spesielt formulert med råkrydder av beste…