Forbredelse:

1. Dryss kyllingebrystene med 2 ts salt.
2. Varm oljen i en stor panne over høy varmen.
3. Kok kyllingen delvis i den varme oljen  til den er helt brunet. Overfør de brune kylling brystene til en tallerken og sett til side.
4. Reduser varmen til høy,  legg til løk, hvitløk og ingefær og kok til løket blir gjennomsiktig, ca 8 minutter.
5. Rør karri pulver, spis kummen, gurkemeie, koriander, rød chilli og 1 ss vann i løkblandingen.
6. La det koke i ca. 1 minutt under omrøring.
7. Bland tomater, yoghurt, 1 ss hakket koriander og 1 teskje salt i blandingen.
8. Legg kyllingbrystet i pannen . Hell 1/2 kopp vann inn i blandingen.
9. Kok, snu kyllingen til den blir godt blandet med sausen.
10. Stryk Garam Masala og 1 ss frisk hakket koriander over kyllingen.
11. Dekk stekepannen og kok til kyllingebrystene ikke lenger er rosa i midten for ca 20 minutter. ‘
12. Dryss med sitronsaft for å servere.