Striped small brinjal – 500g

Solgt av : Family Food AS
Categories: Fresh Vegetables, Origin, India, Vegetables & Fruits, Unbranded Tag: Brinjal

Description
Reviews (0)

Description

Aubergine (Solanum melongena) eller aubergine er en art av nightshade dyrket for sin spiselige frukt. Aubergine er fellesnavnet i Nord-Amerika Australia og New Zealand; I britisk engelsk er det aubergine og i Sør-Asia og Sør-Afrika brinjal

Frukten er mye brukt i matlaging. Som medlem av slaget Solanum er det knyttet til tomat og potet. Det var opprinnelig tamnet fra den ville natterhade-arten tornet eller bittert eple S. incanum sannsynligvis med to uavhengige domesticeringer en i Sør-Asia og en i Øst-Asia.